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La Boucherie du Cap


Ouverte à l’automne 2007, la Boucherie du Cap se distingue depuis ses débuts en vous offrant des viandes et charcuteries de première qualité. Les coupes de viande sont faites sur place selon vos préférences. Nos charcuteries sont produites localement dans notre atelier selon nos recettes aussi imaginatives que délicieuses.

 

Que ce soit pour une occasion spéciale ou non, la Boucherie du Cap est votre destination pour produire des repas uniques. Située à l’entrée du parc industriel de Saint-Augustin de Desmaures dans la région de Québec, une seule visite vous convaincra.

15 rue de Rotterdam #4
Saint-Augustin-De-Desmaures, Québec
G3A 1S8

(418) 878-8693

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C'est le temps des méchouis! Contactez nous pour une soumission.

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La Boucherie du Cap


Ouverte à l’automne 2007, la Boucherie du Cap se distingue depuis ses débuts en vous offrant des viandes et charcuteries de première qualité. Les coupes de viande sont faites sur place selon vos préférences. Nos charcuteries sont produites localement dans notre atelier selon nos recettes aussi imaginatives que délicieuses.

 

Que ce soit pour une occasion spéciale ou non, la Boucherie du Cap est votre destination pour produire des repas uniques. Située à l’entrée du parc industriel de Saint-Augustin de Desmaures dans la région de Québec, une seule visite vous convaincra.

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Qui nous sommes


Qui nous sommes


Des propriétaires passionnés

Gérard Durand et Frédéric St-gelais ont oeuvrés comme bouchers pendant plusieurs années dans les supermarchés d’alimentation. Désirant être en mesure d’offrir un service plus personalisé et des produits qui sortent des sentiers battus, nos deux bouchers décident de se lancer dans l’aventure à l’automne 2007.

L’aventure a commencé par la transformation complète d’un ancien atelier d’usinage en boucherie à la superficie modeste. Après trois années de succès, on aménage dans de nouveaux locaux plus spacieux, permettant de pousser les aspirations de nos propriétaires à de nouvelles limites.

Passionnés et entrepreneurs Frédéric et Gérard n’ont qu’un but en tête: votre satisfaction complète.

Une équipe Dédiée

Notre équipe est composée de professionnels du métier, toujours prêts à vous offrir un service impeccable. Qu'ils travaillent dans l'atelier de production ou au comptoir, notre personnel se donne à 100% pour vous offrir une expérience impeccable.

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Nos spécialités


Laissez-vous tenter...

Nos spécialités


Laissez-vous tenter...

Bavette de boeuf

On se déplace de partout à Québec pour se procurer notre délicieuse bavette de bœuf. Un seul essai vous convaincra...

Charcuteries artisanales

Pâtés de foie, terrines, rillettes, pepperoni, jambon, pain de poulet, saucisses... produits sur place à l'aide des meilleurs ingrédients, vous voudrez tout goûter!

Bières de microbrasserie

300 variétés de bières et tout pour les accompagner. Des bières provenant de microbrasseries des quatre coins du Québec, laissez-nous vous conseiller sur la meilleure façon des les déguster.

mETS PRÉPARÉS

Patés à la viande, lasagnes, pizzas, cassoulets, choucroutes, tourtières, côtes levées, porc effiloché, jerkys... préparés dans notre cuisine avec des ingrédients de première qualité et un savoir faire incomparable.

Méchouis et Service de traiteur

Tailgate? Réunion de famille? Événement corporatif? Un service professionnel et personnalisé pour que votre événement laisse un souvenir mémorable à vos convives!

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Contact


Nos heures d'ouvertures

Lundi au mercredi : 9h00 à 18h00
Jeudi et vendredi: 9h00 à 20h00
Samedi : 9h00 à 17h00
Dimanche: 10h00 à 17h00

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LA BOUCHERIE DU CAP

15 Rue de Rotterdam #4
Saint-Augustin-de-Desmaures, Québec G3A
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